커피 빈즈
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작성일 22-10-31 19:14
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순위 경쟁이 치열한 다른 테이크 아웃 커피 전문점들속에서살아 남기 위한 방법에 대해 논의 하고자 조사하고 분석하여 작성한 글입니다.
이에 따라 본 연구 보고에서는 커피를 즐겨 마시는지의 여부, 대학생들의 테이크아웃 커피전문점의 선호도 조사와 이용 후 고객이 갖게 되는 만족 여부와 drawback(걸점)에 대한 改善점에 관한 연구와 더불어 본 조사의 연구대상인 커피빈의 이용reality(실태) 와 이미지를 비롯하여 경쟁업체들보다 우위에 있는 key point(핵심) 역량을 발견하여 marketing 전략(strategy)적 시사점을 제공하고 향후의 발전방향을 제시하고자…(drop)
커비빈즈
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Ⅰ. 서론
1. 조사배경 및 의미
2. 조사 목적
3. 조사 방법 및 개괄
Ⅱ. 본론
1. 사전 조사 分析(분석)
2. 빈도分析(분석)
3. 분산分析(분석)
4. 상관관계分析(분석)
5. 교차分析(분석)
Ⅲ. conclusion
1. 사전조사를 통한 SWOT分析(분석)
2. 설문조사를 통한 分析(분석)
3. 전략(strategy)적 대안
4. 연구의 한계점
2. 조사 목적
국내 전체 음료 시장 중 약 12%의 규모를 형성하고 있는 커피 음료 시장은 꾸준한 성장세를 유지하고 있으며 캔 커피가 주종을 이루던 이전과는 달리 컵 커피, 병 커피 등 포장 용기를 차별화 한 고급 제품들이 등장하면서 제품의 다양화가 가속되고 있다
그리하여 해외 우수 브랜드를 도입한 대규모 커피 전문점들의 본격적인 시장 참여가 가속화되면서, 그 경쟁구도가 점점 더 치열해지고 있다 현재 국내 커피전문점 시장은 크게 미국계 브랜드와 이탈리아계 브랜드, 그리고 토종 브랜드간의 경쟁구도로 형성돼 있다 스타벅스 ･ 커피빈･ 자바씨티 ･ 시애틀즈베스트 등이 미국계이며 파스쿠치 ･ 일리 등이 이탈리아계, 할리스 ･ 로즈버드 ･ 후에버 ･ 자바커피 등이 국내 토종 커피 전문점이다. 커피전문점 시장은 현재 성숙기에 들어간 상태로 分析(분석)되고 있는데, 제품 성숙기의 特性상 경쟁에서 뒤져 수익성이 낮은 업체는 퇴출되고 스타벅스 등 수익성이 좋은 메이저 업체들이 과점하는 모습이 뚜렷해지고 있다
스타벅스, 커피빈 등 주요 커피전문점 7곳의 매출 규모가 2003년 1283억원에서 지난해 1664억원으로 29%나 급증하는 이들 업체의 올해 예상 매출은 2323억원 규모로 예상되는 등 에스프레소 커피전문점시장이 크게 확대되고 있다고 하지만, 계속되는 경기불황과 상위업체 간의 경쟁구도가 점점 더 치열해지는 등의 요인으로 업계의 전문가들은 지난해와 같은 고속성장을 기대하기는 힘들다는 것이 중론이다.순서
순위 경쟁이 치열한 다른 테이크 아웃 커피 전문점들속에서살아 남기 위한 방법에 대해 논의 하고자 조사하고 분석하여 작성한 글입니다.
